Die Veranstaltung wurde neu eingestellt
Kinder- und Familienzentren leisten einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung eines gesunden und genussvollen Essverhaltens von Kindern. Bei KiTa Bremen gibt das Ernährungskonzept „Essen und Trinken als Qualitätsmerkmale“ (2025) dem Speisenangebot und der pädagogischen Gestaltung der Mahlzeiten einen verbindlichen Rahmen. Ziel dieser Fortbildung ist es, eine gemeinsame Wissensbasis für Fachkräfte aus Hauswirtschaft, Pädagogik und Leitung zu schaffen, das gegenseitige Verständnis zu stärken und die Zusammenarbeit zu fördern.
Teil 1: Lebensmittelauswahl und Zubereitung für kleine Kinder im Sinne des Ernährungskonzeptes – u. a. reduzierte Fleisch- und Fischanteile sowie ein hoher Bio-Anteil.
Teil 2: Mahlzeitengestaltung: Jedes Kind kommt mit unterschiedlichen Vorerfahrungen in die Kita. Wie können wir die Kinder da abholen, wo sie stehen und ihnen positive Ess-Erfahrungen mit gesunden Lebensmitteln ermöglichen?
Teil 3: Beim gemeinsamen Kochen wird aus Theorie Praxis.
Dabei besteht weiterhin viel Gelegenheit zum kollegialen Austausch. Anschließend werden die Ergebnisse in geselliger Runde verkostet – freuen Sie sich auf leckere „Aha-Momente“.
Ziele: